بان كيك سهل ولذيذ
بان كيك بالمربى:
بان كيك بالمربى:
مقادير البان كيك:
بيضتان
كوبان من الحليب
كوبان من الدقيق
ثلاث ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقتين كبيرتين بيكينغ باودر
للتزيين:
مربى
زبدة
طريقة تحضير البان كيك:
- تخلط كافة المكونات في الخلاط ويفرغ خليط البان كيك في وعاء ويغطى ويترك ليرتاح مدة عشرين دقيقة.
- تسخن مقلاة البان كيك وتدهن بالقليل من الزبدة
- يسكب حوالي ربع كوب من خليط البان كيك في المقلاة ويترك حتى تحتمر الجهة الأولى ثم يقلب البان كيك إلى الجهة الأخرى ليكتمل نضجه.
- يزال البان كيك من المقلاة وتعاد الكرّة مع كامل الخليط حتى الانتهاء.
- يدهن البان كيك بالمربى والزبدة ويقدم.
بان كيك بالمكسرات:
مقادير البان كيك:
بيضتان
كوبان من الحليب
ربع كوب من السكر
كوبان من الدقيق الأبيض
ملعقتان كبيرتان بكينغ باودر
رشة ملح
مكسرات (فستق، لوز، جوز، عنب مجفف...)
للتزيين:
عسل
طريقة تحضير البان كيك:
- في الخلاط الكهربائي نضع البيض والحليب والدقيق والسكر والملح والبكينغ باودر وتخلط جيدا.
- يصب خليط البان كيك في وعاء وتضاف له المكسرات بعد تقطيعها ويحرك.
- يغطى خليط البان كيك ويترك ليرتاح مدة عشرين دقيقة.
- بعد انقضاء المدة تسخن مقلاة البان كيك وتدهن بالقليل من الزبدة.
- يحرك خليط البانك ويصب مقدار ربع كوب منه في المقلاة.
- يحمر البان كيك من الجهتين ويزاح عن النار.
- يزين البان كيك بالعسل ويقدم.
بان كيك بالزبادي/ الياغورت:
مقادير البان كيك:
بيضتان
علبة زبادي من فئة 125 غرام
كوب صغير من الحليب
200 غرام طحين أبيض
ملعقة كبيرة بكينغ باودر
ثلاث ملاعق كبيرة سكر
رشة ملح
لتزيين:
سكر بودرة
مربى
طريقة تحضير البان كيك:
- تخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ثم يسكب الخلط في وعاء ويغطى ويترك ليرتاح مدة نصف ساعة.
- تسخن مقلاة البان كيك ويصب حوالي ربع كوب من خليط البان كيك ويترك لتنضج فطيرة البان كيك من الجهة الأولى.
- تقلب فطيرة البان كيك إلى الجهة الأخرى وتترك لتنضج وتأخذ اللون الذهبي.
- تزاح فطيرة البان كيك من على النار وتعاد نفس العملية حتى الانتهاء من كامل الخليط.
- يزين البان كيك إما بالسكر البودرة أو المربى أو حسب الذوق ويقدم.
نرجو أن تعجبك هذه الوصفات، و نأمل أن
تشاركينا برأيك فيها في التعاليق أو تقترحي علينا وصفاتك الخاصة.
بان كيك سهل ولذيذ
4/
5
بواسطة
omwatifl
